Recipe: Delicious Bakwan Mie Rendang

Bakwan Mie Rendang.

You can have Bakwan Mie Rendang using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bakwan Mie Rendang

1. It's 1 bungkus of mie instan rasa rendang (sesuai selera).
2. You need 1 buah of wortel, serut/potong korek api.
3. You need 40 gr of taoge (sy skip, anak ga suka).
4. It's 1 batang of daun bawang, iris tipis.
5. You need 1 batang of seledri, iris tipis.
6. You need 50 gr of tepung terigu.
7. You need 1 sdm of tepung beras.
8. You need 2 sdm of tepung maizena.
9. Prepare 1 butir of telur.
10. It's 1/4 sdt of merica bubuk.
11. You need 1/4-1/2 sdt of gula pasir.
12. It's 100-150 ml of air (sy: 100 ml, liat konsistensi adonan).
13. You need Secukupnya of minyak goreng.
14. It's of Bumbu halus:.
15. It's 2 siung of bawang putih.
16. It's 1 butir of kemiri.
17. Prepare 1/2-1 sdt of garam.

Bakwan Mie Rendang instructions

1. Buka bungkus mie instan, bagi mie menjadi 4 bagian, kemudian rebus mie instan sampai setengah matang, angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam wadah bersama wortel yg sudah diserut..
2. Masukkan bumbu halus, merica bubuk, gula pasir, daun bawang, seledri, tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dan telur ke dalam wadah yg berisi mie & wortel serut. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan bumbu mie instan & pelengkapnya (minyak mie), aduk rata. Hentikan pemberian air jika konsistensi adonan sudah pas. Cek rasa adonan dgn menggoreng sedikit adonan dlm minyak..
3. Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm penuh adonan, kemudian goreng bakwan sampai matang & berwarna kuning kecoklatan. Matang, angkat dan tiriskan..
4. Sajikan bersama cabai rawit atau saos kesukaan. Selamat mencoba..

Share :