Easiest Way to Cook Appetizing Seblak Kuah Sederhana (Cemilan)

Seblak Kuah Sederhana (Cemilan).

You can cook Seblak Kuah Sederhana (Cemilan) using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Seblak Kuah Sederhana (Cemilan)

1. Prepare 250 gr of kerupuk (sekitar 2 genggam).
2. It's 4 biji of bakso (iris).
3. It's 1-2 biji of sosis (iris).
4. Prepare 2 butir of telur.
5. You need 1 ikat of sawi (iris).
6. You need 1/2 of brokoli putih (iris kecil).
7. You need 800 ml of air.
8. You need Secukupnya of gula, garam, lada, kaldu bubuk jamur/ayam/sapi.
9. It's 2-3 sdm of kecap manis (opsional).
10. Prepare of Bumbu.
11. You need 2 siung of bawang putih.
12. You need 6 siung of bawang merah.
13. It's 2 biji of cabe merah besar.
14. You need 8 biji of cabe merah kecil (sesuai selera).
15. It's 1/2 ruas jari of kencur.

Seblak Kuah Sederhana (Cemilan) instructions

1. Rebus kerupuk hingga matang lalu tiriskan. Atau bisa juga dengan direndam hingga empuk. Kemudian iris sawi, brokoli putih, bakso, dan sosis. Kocok lepas telur..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe merah kecil, dan kencur..
3. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga wangi..
4. Masukkan irisan bakso dan sosis..
5. Tambahkan kerupuk yang sudah ditiriskan. Aduk..
6. Tambahkan air. Masak hingga air mendidih. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas. (TIPS: tunggu air hingga mendidih, baru masukkan telur kemudian aduk ringan supaya berserabut)..
7. Masukkan sawi dan brokoli putih..
8. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk jamur/ayam/sapi. Boleh ditambahkan kecap (opsional). Koreksi rasa. Seblak Kuah Sederhana siap dihidangkan..

Share :