Easiest Way to Prepare Tasty 064》Susu Kedelai Rasa Original Tidak Eneg

064》Susu Kedelai Rasa Original Tidak Eneg.

You can have 064》Susu Kedelai Rasa Original Tidak Eneg using 4 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 064》Susu Kedelai Rasa Original Tidak Eneg

1. It's 250 gr of kedelai.
2. You need 2000 ml of air.
3. You need Secukupnya of garam.
4. It's Secukupnya of gula.

064》Susu Kedelai Rasa Original Tidak Eneg step by step

1. Rendam kedelai semalaman, kurleb 13 jam an. Cuci kedelai. Tiriskan..
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan kedelai. Rebus kurleb 10 menit..
3. Selagi masih hangat2, remas2 dengan digesek2 biji kedelai menggunakan tangan agar kulit ari terkelupas. Buang kulit ari. Lakukan berulang2 di bawah air kran hingga kulit ari terkelupas habis semua. Butuh kesabaran karena cukup lama prosesnya. Kulit ari harus benar2 terbuang agar tidak langu..
4. Blender biji kedelai dengan diberi air 600 ml. Blender hingga menjadi bubur..
5. Tuang bubur kedelai ke wadah dan masukkan sisa air dari 2000 ml air tadi. Aduk2..
6. Siapkan wadah kecil saja, beri kain penyaring di atasnya, kain yang menjuntai taruh di bawah wadah agar tertekan dan tidak mudah jatuh ke dalam wadah..
7. Tuangkan sedikit demi sedikit cairan kedelai. Goyang goyang ke kanan ke kiri menggunakan sendok untuk mempercepat proses penyaringan. Pati yang tersisa di kain diperas dengan menyatukan kain jadi satu dan peras seperti memeras baju. Simpan ampas kedelai di wadah lain. Dan tuang sari susu kedelai ke panci. Lakukan terus seperti do atas sampai cairan susu kedelai habis. Di tahap ini juga butuh kesabaran karena cukup lama prosesnya & kudu hati2 agar ampas kedelai tidak bercampur dengan susu kedelai.
8. Rebus susu kedelai di atas api dan beri sedikit garam. Aduk2 dari depan ke belakang seperti mencangkul. Rebus hingga mendidih..
9. Tuang susu kedelai kemarin dalam gelas, beri gula secukupnya. Siap dinikmati...🥰.

Share :