Recipe: Yummy Nasi Plecing Tumis & Ikan Goreng (hasil kuras kulkas)

Nasi Plecing Tumis & Ikan Goreng (hasil kuras kulkas).

You can cook Nasi Plecing Tumis & Ikan Goreng (hasil kuras kulkas) using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Plecing Tumis & Ikan Goreng (hasil kuras kulkas)

1. Prepare of Bahan Plecing Tumis Kangkung.
2. Prepare 2 ikat kecil of Kangkung.
3. It's 3 buah of Cabai merah keriting.
4. Prepare 1/2 buah of Tomat.
5. Prepare 1 buah of Cabai rawit (tambah jika ingin pedas).
6. You need 1 buah of Bawang putih.
7. Prepare secukupnya of Terasi (me: bakar).
8. You need of Jeruk limau.
9. You need secukupnya of Garam.
10. It's secukupnya of penyedap (me: kaldu jamur).
11. Prepare of Bahan Ikan Goreng.
12. Prepare 2 ekor of ikan laut (saya lupa nama ikan ini).
13. You need secukupnya of Garam.
14. It's 2 buah of Bawang putih (me: 3 buah ukuran kecil).
15. Prepare seujung sendok teh of Ketumbar.
16. You need of Tempe goreng kering.
17. Prepare of sisa sepotong Tempe, iris tipis.

Nasi Plecing Tumis & Ikan Goreng (hasil kuras kulkas) instructions

1. Bahan utama yg saya gunakan..
2. PLECING TUMIS KANGKUNG: Haluskan bahan2 plecing kangkung: Cabai, terasi, bawang putih dan tomat..
3. Rebus kangkung, tidak perlu terlalu lama. Lalu tiriskan dan suwir2 batangnya..
4. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan garam, penyedap, dan air jeruk limau. Masukkan suiran kangkung. aduk rata sebentar lalu matikan kompor..
5. TEMPE GORENG KERING: Goreng irisan tipis tempe hingga kuning kecoklatan. Sisihkan..
6. IKAN GORENG: Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Tambahkan 2 sendok. makan air lalu lumuri ke permukaan ikan yg sudah dikerat2 agar bumbu meresap kedalam ikan. Diamkan 10 menit lalu goreng dalam api panas hingga matang. Saya menggunakan sisa minyak menggoreng tempe. Hemat :).
7. Ambil nasi putih hangat, tata plecing kangkung, ikan goreng dan tempe goreng di piring. Siap dihidangkan..

Share :