Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / nugget / tahu

Recipe: Delicious Nugget Tahu

By Johan Post a Comment

Nugget Tahu.

Nugget Tahu You can cook Nugget Tahu using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nugget Tahu

  1. It's of Bahan kukus.
  2. It's 2 papan of tahu putih / 4 buah tahu kotak, haluskan dgn garpu.
  3. Prepare 300 of ml(+-) putih telur, sisakan sedikit utk pengerat tepung roti.
  4. Prepare 3 buah of daun bawang, iris tipis2.
  5. You need Secukupnya of daun seledri, iris tipis2.
  6. It's 1 buah of wortel besar, parut menggunakan parut keju.
  7. It's 3 buah of bawang putih, cincang/haluskan.
  8. Prepare 1 sdt of garam.
  9. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  10. Prepare Secukupnya of merica bubuk.
  11. It's Secukupnya of ketumbar bubuk.
  12. Prepare Secukupnya of penyedap rasa (optional).
  13. You need 8 sdm of tepung terigu.
  14. Prepare of Bahan untuk loyang.
  15. Prepare Secukupnya of mentega.
  16. Prepare Secukupnya of tepung terigu.
  17. You need of Loyang.
  18. You need of Bahan goreng.
  19. Prepare Secukupnya of tepung terigu.
  20. It's of Sisa putih telur yg sdh disisihkan.
  21. Prepare Secukupnya of tepung roti/panir.
  22. It's Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Nugget Tahu instructions

  1. Masukkan semua "Bahan kukus" dalam wadah besar, jangan lupa masukkan juga bumbu2 dan tepungnya ya. Aduk hingga rata..
  2. Panaskan panci kukusan yg tentunya sudah diisi air ya..
  3. Ambil loyang, oleskan mentega hingga merata pada alas dan dinding loyang, kemudian lumuri dengan tepung terigu hingga rata, hal ini akan membuat nugget tidak mudah lengket. Masukkan "bahan kukus" yg sdh di aduk rata kedalam loyang tadi. Kukus sekitar 20 menit/smp masak. Sebaiknya tutup panci diberi kain agar air kukusan tidak menetes ke adonan..
  4. Jika sudah masak, angkat, dan biarkan dingin dahulu smp nuggetnya mengeras (jika dipotong dalam keadaan panas, nugget akan hancur krn masih lembek). Krn nugget ini hasilnya banyak, jadi setengahnya bisa disimpan di kulkas buat stok..
  5. Potong2 nugget sesuai selera. Siapkan "bahan goreng". Masukkan nugget ke tepung terigu, kemudian celupkan ke putih telur, lalu masukkan ke tepung roti, sisihkan. Lakukan sampai semua nugget selesai ditepungi..
  6. Panaskan minyak menggunakan wajan/teflon. Goreng nugget yg sudah ditepungi tadi hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan..
  7. Nugget siap disajikan. Selamat mencoba :).

Post a Comment for "Recipe: Delicious Nugget Tahu"