Easiest Way to Make Tasty Ayam Rica Kemangi & Tomat Enak Untuk Makan Siang

Ayam Rica Kemangi & Tomat Enak Untuk Makan Siang.

You can have Ayam Rica Kemangi & Tomat Enak Untuk Makan Siang using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Rica Kemangi & Tomat Enak Untuk Makan Siang

1. Prepare 1/4 kg of Ayam.
2. Prepare secukupnya of Serai.
3. Prepare sesuai selera of Kemangi.
4. You need of Tomat dipotong-potong.
5. Prepare of Bumbu Halus.
6. You need 5 siung of Bawang merah.
7. It's 5 siung of Bawang putih.
8. You need of Kunyit sedikit (seujung kelingking).
9. Prepare of Jahe sedikit (ujung jempol).
10. Prepare of Tomat 1 buah yang kecil.
11. You need 3 of Cabe merah besar.
12. It's 6-7 of cabe rawit (sesuai selera, krn saya mau pedas).
13. Prepare secukupnya of Gula.
14. You need secukupnya of Garam.
15. You need secukupnya of Merica.
16. Prepare of Royco / masako.

Ayam Rica Kemangi & Tomat Enak Untuk Makan Siang step by step

1. Ayam yang sudah terpotong jadi 5 (5 bagian kalo saya) cuci bersih. Tiriskan. Lalu cuma baluri garam & merica. Goreng. Hingga setengah matang. Sisihkan..
2. Bumbu halus di blender jadi satu. Setelah itu ditumis hingga harum (saat menumis masukkan serai) masukkan gula garam merica royco secukupnya. Tambahkan air 1 gelas kecil. Koreksi rasa..
3. Setelah bumbu halus matang. Bau & teksturnya pas. Lalu masukkan ayam. Tutup. Hingga air menyusut. Setelah dirasa kentalnya pas, lalu masukkan potongan tomat & kemangi. Aduk-aduk sebentar. Selesai..

Share :