Recipe: Perfect Donat Ubi Jalar Kuning

Donat Ubi Jalar Kuning. Resep Donat Ubi Jalar Ala Farah Quinn - Kudapan yang satu ini memang cukup unik ya, terutama dalam perihal rasa dan aroma. Sama seperti donat kentang, donat ubi jalar juga memiliki rasa dan aroma yang khas yaitu aroma ubi yang cukup kuat. Kemudian tercetuslah resep donat dengan bahan baku ubi jalar setelah menonton serial kartun Kura-Kura Ninja.

Dengan menggunakan ubi ungu atau ubi jalar kita juga bisa membuat aneka kue donat empuk manis dan lezat. Kue donat ubi ini termasuk aneka jenis kue goreng yang bisa kita jadikan untuk cemilan Tambahkan kuning telur dan air es, uleni adonan donat ubi ungu sampai rata dan agak kalis. Resep Donat Ubi yang Empuk dan Enak. You can have Donat Ubi Jalar Kuning using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Ubi Jalar Kuning

1. Prepare of Bahan A:.
2. Prepare 125 g of terigu protein tinggi.
3. Prepare 1 sdm of susu bubuk full cream.
4. You need 25 g of gula pasir.
5. Prepare 1/2 sdt of fermipan.
6. Prepare 1/4 sdt of baking powder.
7. Prepare 1/4 sdt of vanili bubuk.
8. It's of Bahan B:.
9. You need 50 g of ubi jalar kukus.
10. It's 1 butir of kuning telur.
11. It's of Bahan C:.
12. Prepare 1/4 sdt of garam.
13. You need 1 sdm of margarin.
14. Prepare 6 sdm of air (atau sesuaikan).

Donat ubi jalar buatanku yang pertama kali bikin. Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya. Manfaat ubi jalar - Ubi jalar adalah tanaman merambat yang banyak tumbuh di Indonesia. Penambahan ubi kuning menciptakan cita rasa manis alami pada kue donat.

Donat Ubi Jalar Kuning step by step

1. Campur semua bahan A hingga tercampur merata. Saya disini pakai food processor ya ngaduknya..
2. Haluskan ubi jalar. Masukkan bahan B ke campuran Bahan A. Campur selama 5 menit. Lalu masukkan Bahan C. Untuk air dimasukkan sedikit-sedikit ya sampai dirasa cukup dan kalis (pakai FP 10 menit). Artinya adonan tidak terlalu keras dan tidak lengket. Kalau mau diulen bisa dengan teknik banting..
3. Ambil adonan dan istirahatkan sebentar 5 menit (karena saya disini proofingnya hanya 1 kali ya bun setelah dibentuk). Setelah itu bagi adonan menjadi 8 dan bentuk khas donat begitu. Ini donatnya jadi ukuran besar lebih besar daripada donat J*o klo dibagi 8. Jangan lupa ditaburi terigu ya bun alasnya supaya tidak lengket. Diamkan selama 30- 45 menit, atau sampai adonan diangkat terasa ringan, tandanya siap digoreng..
4. Goreng dengan minyak banyak, api kecil agar mengembang dengan sempurna dan tidak gampang gosong. Dibalik satu kali saja ya bun. Tuh mantep kan donatnya...😄. Selamat mencoba....

Kue ini cocok disajikan dengan teh atau kopi hangat saat bersantai di rumah. Olahan ubi jalar kuning lain yang mungkin bisa kamu coba adalah puding ubi. Puding adalah salah satu makanan penutup atau sering kita sebut. Cara membuat: Kupas kentang, potong-potong dan kukus hingga empuk dan matang. Biasanya ubi jalar diolah menjadi jajanan pasar tradisional, misalnya kolak, talam, atau putu ayu.

Share :