Recipe: Yummy Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang.

Sematkan lidi di ujung nasi bakar. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi siap disajikan. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. You can have Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

You need 1/2 kg of dada ayam fillet.
You need 5 siung of bawang putih.
Prepare 2 siung of bawang merah.
You need 5 of kemiri.
Prepare 1/2 buah of tomat.
It's 8 of cabe rawit (sesuai selera).
It's 2 of cabe merah.
Prepare 1 lembar of daun salam.
Prepare 4 lembar of daun jeruk.
Prepare 1 batang of sereh.
Prepare 100 cc of santan/ air kaldu.
It's secukupnya of Gula.
Prepare secukupnya of Garam.
Prepare 1/2 sdt of Lada bubuk.
Prepare 1/2 sdt of totole.
You need 1 sdt of kecap manis.
You need Secukupnya of kemangi.
It's secukupnya of Daun pisang.
Prepare secukupnya of Nasi.

Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna. Wortel secukupnya saja dan dipotong dadu. Cara Membuat Nasi Bakar Ayam: Langkah pertama, tumis bawang putih. Tambahkan ayam suwir, daun jeruk, serta kemangi.

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi instructions

Rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir, sisihkan.
Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri, cabe rawit, cabe merah dengan sedikit minyak goreng.
Tumis bumbu halus hingga matang bersama daun jeruk, daun salam, dan sereh.
Jika bumbu halus sudah matang dan harum, masukkan suwiran ayam dan air kaldu/santan.
Tambahkan gula, garam, totole, kecap manis. Koreksi rasa.
Masak hingga air habis, lalu tambahkan kemangi. Tumis sebentar lalu matikan api.
Siapkan daun pisang yang telah dipanaskan sebentar sehingga tidak mudah robek.
Bungkus nasi dan ayam suwir dengan daun pisang. Lalu bakar/grill/panggang..
Nasi bakar siap dihidangkan. Selamat mencoba :).

Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak kering, masukkan garam, gula, kecap, serta penyedap rasa. Ambil potongan daun pisang, letakkan nasi lalu pipihkan dan masukkan tumisan ayam suwir kemudian gulung seperti anda membungkus lontong. Berikut cara membuat nasi bakar ayam suwir yang bisa Anda coba praktekkan di rumah. Resep Nasi Bakar Ayam Wangi Kemangi Enak. Sebagai seorang istri yang baik, sesekali Anda pasti ingin Resep Nasi Bakar Ayam Pedas.