Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / beku / camilan / camilan beku / camilan gluten free / combro / combro tanpa kelapa / resep combro

Recipe: Appetizing Gluten-free Snack Combro (Frozen)

By Johan Post a Comment

Gluten-free Snack Combro (Frozen).

Gluten-free Snack Combro (Frozen) You can have Gluten-free Snack Combro (Frozen) using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gluten-free Snack Combro (Frozen)

  1. Prepare of Bahan A.
  2. It's 2 kg of singkong mentah.
  3. It's 1 sdm of garam.
  4. It's 1 sdm of bubuk ketumbar.
  5. Prepare 5 sdm of tepung gluten-free/ tapioka/singkong/cassava.
  6. You need of Daun bawang secukupnya diiris-iris.
  7. Prepare of Bahan B.
  8. It's 4 pcs of oncom uk 10x10cn.
  9. Prepare 2 lembar of daun salam.
  10. You need 1 batang of serai.
  11. It's 3-5 bh of cabe/rawit merah.
  12. You need 5 siung of bawang putih.
  13. You need 7 siung of bawang merah atau 1 bawang bombay ukuran kecil.
  14. You need 1 sdm of air lemon/ jeruk nipis.
  15. Prepare 1 sdm of bubuk ketumbar.
  16. It's secukupnya of Daun bawang.
  17. Prepare sesuai selera of merica, garam, gula merah.
  18. It's of Minyak untuk menumis.
  19. Prepare of secukupnya Daun Kemangi.

Gluten-free Snack Combro (Frozen) instructions

  1. Parut 2 kg singkong. Lalu campurkan semua bahan A sampai rata dan adonan bisa dipulung/ dibulat-bulatkan. Sisihkan..
  2. Semua bahan B diiris termasuk oncom. Sisihkan..
  3. Tumis bawang putih sampai wangi kuning kecoklatan. Selanjutnya masukkan irisan serai, tumis sampai layu..
  4. Berikutnya masukkan bawang merah, daun salam, cabe dan semua bahan B. Masak sampai matang. Koreksi rasa..
  5. Setelah itu, matikan api kompor. Tunggu sejenak kurang lebih 5 menit baru masukkan daun kemangi. Aduk merata. Sisihkan sampai dingin..
  6. Ambil 1 sendok makan adonan, bulatkan, pipihkan. Ambil 1 sdt tumisan oncom, taruh diatas adonan pipih tadi. Lipat-lipat, lalu bentuk adonan sesuai selera. Bikin sampai adonan habis. Kurang lebih 45-50 pieces..
  7. Goreng combro secukupnya dalam minyak panas sampai matang kecoklatan..
  8. Untuk sisa combro yang hendak disimpan, combro harus digoreng setengah matang dulu sampai warna kuning pucat. Setelah ditiriskan dan dingin, susun di tupperware / glasslock. Simpan dalam Freezer..
  9. Selamat mencoba, silahkan chat apabila ada yg hendak ditanyakan. Semoga bermanfaat. Happy Cooking!!👩🏻‍🍳.

Post a Comment for "Recipe: Appetizing Gluten-free Snack Combro (Frozen)"