Recipe: Yummy Soto Kudus

Soto Kudus.

You can have Soto Kudus using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Kudus

1. You need of Bahan Iris:.
2. Prepare 5 of Bawang putih.
3. You need 5 of Bawang merah.
4. You need of Seledri.
5. Prepare of Daun bawang.
6. It's of Bahan Halus:.
7. It's 3 of kemiri sangrai.
8. You need 7 of bawang merah.
9. It's 5 of bawang putih.
10. Prepare of Ketumbar sangrai.
11. You need of Lada bubuk.
12. It's of Garam.
13. Prepare of Saori tiram.

Soto Kudus step by step

1. Tumis hingga harum bahan halus.
2. Siapkan air ditempat memasak soto, tambahkan daun bawang, bawang putih yg sudah di goreng.
3. Lalu campurkan tumisan bahan halus..
4. Aduk2 hingga merata dan tambahkan saori tiram dan garam secukupnya.
5. Diamkan sampai air mendidih. Kalau sudah mendidih tambahkan taburan bawang goreng.
6. Untuk ayamnya aku ungkep dan goreng dulu baru di suwir suwir utk taburan atasnya yaa.
7. Sounnya di siram air panas sebentar..kol direbus sbntr..
8. Yg khas dari soto kudus itu togenya (akar2nya dibuang, atau pakai toge kedelai).
9. Siap disajikan.... sambelnya campur cabe hijau rawit dengan rawit oren.
10. Mantapp segernya pakai peresan jeruk limau.

Share :