Recipe: Perfect Ayam Sayur (simple/gak ribet)

Ayam Sayur (simple/gak ribet).

You can cook Ayam Sayur (simple/gak ribet) using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Sayur (simple/gak ribet)

1. Prepare 1/2 kg of daging ayam.
2. It's 1 bh of wortel.
3. You need 1 ikat of sawi ijo.
4. Prepare 1 sdm of kecap manis.
5. Prepare 1 sdm of saos tomat.
6. Prepare 1 sdm of saus tiram.
7. You need 5-6 bh of cabe rawit (kurangi klo gak suka pedas) potong2.
8. Prepare 5 bh of bawang merah (iris tipis2).
9. It's 6 bh of bawang putih (haluskan).
10. Prepare 2 cm of jahe (bisa di skip).
11. It's 1/2 sdt of garam.
12. Prepare 1/2 sdt of penyedap rasa.
13. Prepare 1 sdt of tepung kanji/maizena (bisa di skip).
14. Prepare secukupnya of Air.

Ayam Sayur (simple/gak ribet) instructions

1. Setelah ayam dicuci bersih, goreng sampai ke emasan.
2. Siapkan bumbu dan potong2 sayuran dan wortel sesuai selera.
3. Tumis bwg merah, bwg putih dan jahe sampai harum. Masukan wortel lalu tambahkan air sampai wortel agak lembek.
4. Setelah wortel agak lembek masukan saos tiram, saos tomat, kecap manis, garam/penyedap. Koreksi rasa. Lalu masukan sayur hijau dan cabe..
5. Terakhir masukan ayam goreng, aduk lalu masukan tepung maizena (yg sblumnya telah dicampur dgn sedikit air) biar kuahnya agak kental..
6. Selamat menikmati..

Share :