Recipe: Yummy Mie celor Palembang

Mie celor Palembang. Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional sauce, make it very delicious. Mie Celor, popular traditional food in Palembang.

Sebelumnya aku udah pernah share makanan khas Palembang seperti pempek, tekwan & laksan. Nah di video kali ini aku akan share. Bagi sebagian masyarakat Palembang, mi celor sudah menjadi santapan wajib selain pempek. You can cook Mie celor Palembang using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie celor Palembang

1. Prepare 125 gr of udang segar.
2. You need 1,5 liter of air.
3. Prepare 65 ml of Santan kara.
4. It's 8 siung of Bawang merah.
5. It's 5 siung of Bawang putih.
6. You need of Jeruk nipis 1 buah ambil airnya.
7. Prepare 2 sdm of Tepung tapioka(diresepnya tepung maizena ya).
8. Prepare 1 sdm of Kecap manis.
9. You need 5 lembar of Daun jeruk.
10. Prepare secukupnya of Merica.
11. Prepare secukupnya of Garam.
12. It's of Gula secukupnya (saya tambah gula sedikit ya).
13. Prepare of Cabe merah & cabe rawit (tapi saya gak pakai).
14. You need of Mie kuning rebus dan sisihkan.
15. It's of Pelengkap :.
16. Prepare of Telur rebus.
17. It's of Bawang goreng.
18. You need of Daun bawang.
19. Prepare of Tauge celor sebentar ya.

Bagi anda yang ingin membawa pulang mi celor. Salah satunya mie celor di Palembang. Nah, sekarang Saya akan sedikit membahas mengenai mie celor terkenal di Palembang. Bagi Anda yang penasaran, yuk simak informasi berikut ini ya!

Mie celor Palembang instructions

1. Tumis bumbu halus : bawang merah,bawang putih sampai harum masukkan udang segar dan daun jeruk aduk aduk sampai udang berubah warna.
2. Tambahkan air aduk2,bumbui dengan garam,gula,merica,kecap asin,air jeruk nipis setelah pas masukkan tepung tapioka 2 sdm lariutkan dengan air terlebih dahulu.
3. Jika semua sudah pasatikan api,susun mie yg sudah direbus ke dalam mangkok,tauge yg sudah dicelor,daun bawang iris,bawang goreng,udang dan telur rebus,siram dengan kuah yg sudah kita buat,mie celor siap disajikan.

Resep Mie Celor Palembang Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Makanan mie kuah atau mi rebus khas Palembang ini termasuk lengkap. Pasalnya bahan-bahannya lengkap dengan campuran udang kupas, kecambah/toge, telur rebus, dll. Karena mi celor (sup mi creamy dengan telur rebus) adalah menu sarapan pilihan warga Palembang, toko-toko yang menjajakannya cenderung buka sejak pagi untuk memenuhi kebutuhan para pelanggan yang menginginkan hidangan khas tersebut. Itulah rekomendasi tempat sarapan mie celor di Palembang ya.

Share :