Recipe: Tasty Semur Tempe

Semur Tempe.

You can have Semur Tempe using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Semur Tempe

1. It's of tempe (ukuran sedang, dipotong menjadi 8 potong).
2. You need of bawang merah.
3. You need of gula aren.
4. It's of gula pasir.
5. Prepare of Kecap manis.
6. You need of daun salam, cuci bersih.
7. You need of minyak untuk menumis bumbu.
8. Prepare of Bumbu halus.
9. It's of bawang putih.
10. You need of kemiri.
11. It's of Lada, ketumbar dan garam.

Semur Tempe instructions

1. Potong tempe menjadi 8 bagian.
2. Iris bawang merah.
3. Siapkan bumbu halus (bawang putih, kemiri, lada, ketumbar dan garam), haluskan..
4. Panaskan minyak, masukan bawang merah iris, tumis sampai harum, lalu masukan bumbu halus, tumis sampai harum (masak).
5. Masukan tempe, tumis bentar. Masukkan air sampai tempe terendam..
6. Masukkan gula merah, gula pasir dan daun salam. Aduk bentar. Diamkan hingga air mendidih..
7. Tambahkan kecap manis sesuai selera. Jika ingin mendapatkan warna lebih gelap dan rasa lebih manis, bisa agak banyak..
8. Aduk dan diamkan hingga air berkurang dan bumbu meresap. Angkat dan siapkan di tempat saji. Selamat menikmati..

Share :