Recipe: Yummy Gamjajeon (Pancake Kentang ala Korea)

Gamjajeon (Pancake Kentang ala Korea).

You can cook Gamjajeon (Pancake Kentang ala Korea) using 8 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gamjajeon (Pancake Kentang ala Korea)

1. It's 4 buah of kentang ukuran sedang.
2. Prepare 2 sdm of tepung terigu.
3. You need secukupnya of Minyak goreng.
4. You need secukupnya of Garam.
5. It's secukupnya of Lada bubuk.
6. Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.
7. You need 50 ml of air.
8. It's secukupnya of Daun bawang yang diiris tipis.

Gamjajeon (Pancake Kentang ala Korea) step by step

1. Siapkan bahan-bahannya dulu ya.
2. Haluskan kentang bersama sedikit air menggunakan blender.
3. Setelah halus, saring kentang hingga airnya menyusut dan kentang kering.
4. Campurkan lentang yang sudah disaring dengan endapan kentang.
5. Tambahkan daun bawang.
6. Tambahkan tepung terigu.
7. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
8. Panaskan minyak untuk menggoreng.
9. Tuang satu sendok adonan kentang kedalam pan, kemudian tekan sedikit agar adonan melebar.
10. Balik adonan jika bagian bawahnya sudah kering, lalu masak kembali hingga kedua sisinya matang.
11. Gamjajeon siap disantap sambil nonton drakor deh.

Share :