Easiest Way to Prepare Tasty Putu Mayang mi

Putu Mayang mi.

You can have Putu Mayang mi using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Putu Mayang mi

1. Prepare of Bahan.
2. You need 500 ml of air.
3. Prepare 100 gr of gula merah.
4. Prepare 3-5 sdm of gula pasir.
5. It's 2 lembar of daun pandan.
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. Prepare 100 ml of santan kental.
8. Prepare of Putu Mayang.
9. Prepare of Mie telur 3 ayam.
10. Prepare of Pewarna merah hijau.
11. Prepare 1 sdt of garam (untuk 2 warna).
12. Prepare 3-4 sdm of tepung beras (untuk tiap warna).
13. It's of Topping.
14. You need of Kelapa muda parut.
15. Prepare potong kecil of Nanas.

Putu Mayang mi instructions

1. Didihkan air gula merah gula pasir garam dan daun pandan hingga gula larut kemudian masukan santan masak dengan api kecil hingga.
2. Rebus mie selama 3 menit kemudian tiriskan dan bagi menjadi 2 bagian.
3. Beri pewarna makanan diamkan selama 5-10 menit kemudian bilas dengan air mengalir.
4. Kemudian tambah garam dan tepung beras aduk rata.
5. Bulat bulat mie di mangkok (tangan bisa dibasuhi minyak).
6. Kukus selama 10 menit.
7. Kemudian sajikan dengan topping sesuai selera.

Share :