Easiest Way to Prepare Perfect Roti Sobek Simpel

Roti Sobek Simpel.

You can have Roti Sobek Simpel using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Roti Sobek Simpel

1. Prepare 165 gram of susu cair.
2. It's 7 gram of ragi (fermipan).
3. It's 7 gram of garam.
4. Prepare 45 gram of gula pasir.
5. Prepare 1 butir of telor.
6. Prepare 350 gram of tepung terigu cakra kembar.
7. You need 40 gram of butter /mentega.
8. Prepare of Untuk olesan :.
9. You need 1 of kuning telor.
10. You need 2 sdm of air.

Roti Sobek Simpel instructions

1. Susu +ragi+gula+garam di campur dan aduk rata, kemudian masukkan telor diaduk rata masukkan terigu sampai tercampur rata. Tutup dgn kain / plastik diamkan selama 15 menit..
2. Setelah 15 menit adonan di campur dgn butter /mentega. Uleni sampai kalis elastis bisa dengan mixer atau tangan. Setelah itu diamkan selama kurang lebih 1 jam atau sampai adonan mengembang jadi 2x ukurannya..
3. Setelah mengembang adonan dibagi menjadi 12 atau 9 bagian (bulatan). Ditutup kain atau plastik diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit adonan digilas untuk mengeluarkan udaranya. Bentuk atau isi sesuai selera. Diamkan kurang lebih 1jam. Sampai mengembang..
4. Setelah mengembang, adonan di oles campuran kuning telor plus air. Kemudian siap di open di suhu 180 derajat selama 40-45 menit. (Tergantung oven yg dipakai).

Share :