Easiest Way to Cook Yummy Pepes kembung banjar

Pepes kembung banjar. Pulau Kembang Banjarmasin - Sungai Barito Kec. Pulau Kembang Banjarmasin - Sungai Barito Kec. Pulau Kembang Banjarmasin - Sungai Barito Kec.

Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Ikan kembung Ikan kembung banjar Cara menghilangkan bau amis pada ikan kembung banjar Cuci bersih ikan , buang sisik dan insangnya. You can have Pepes kembung banjar using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pepes kembung banjar

Prepare 1/2 kg of ikan kembung.
It's secukupnya of Jeruk nipis.
Prepare secukupnya of Garam.
You need 1 lembar of daun pisang.
It's Sedikit of asam matang.
You need of Daun salam.
It's 2 Sdm of minyak goreng.
Prepare of Bahan yang dihaluskan.
It's 4 buah of cabe merah.
It's 10 of cabe rawit setan.
You need 2 buah of bawang merah.
You need 3 buah of bawang putih.
You need Sedikit of ketumbar.
It's 3 butir of kemiri.
You need of Kunyit seukuran jempol aza.
It's Sedikit of Jahe.
You need Sedikit of Lengkuas.
You need of Sereh ambil putihnya aza.
It's secukupnya of Garam.
It's secukupnya of Gula pasir.

Resep dan Bumbu Pepes Ikan Kembung Sederhana Khas Sunda. Tak hanya enak, pepes ikan juga bisa jadi pilihan makan enak saat sedang berdiet. Resep Gulai ikan kembung banjar,, Anak-anakku pun sangat menyukainya. Aku sangat suka masak masakan yang berbumbu dan bersantan.

Pepes kembung banjar step by step

Cuci bersih ikan kembung kemudian beri jeruk nipis dan garam secukupnya aza..
Ulek bumbu yang dihaluskan kemudian masukkan kedalam baskom kecil dan diberi minyak goreng 3 sdm, garam, asem mateng dan gula. Dirasain dulu ya.. biar g asin.
Aduk2 bumbu yang dihaluskan kemudian masukkan ikan aduk lagi. Klo saya pake tangan biar gampang masukin bumbu ke dalam perut ikan. Balurin hingga merata ya...
Lalu letakkan diatas daun pisang kemudian beri daun salam dan sematkan dgn lidi.
Kukus kurang lebih 30 menit biar bumbunya meresap dan ikannya jg Mateng ya.. lebih dari 30 menit jg g papa.
Terakhir saya bakar diatas penggorengan 😄😊. Karna saya g punya alat utk bakar. Gunanya sich buat wangi2 aza.. bakarnya jgn lama2 ya.. 10 menit aza bolak balik..
Siap d santap dech.

Cari tahu gejala, penyebab, diagnosis, pengobatan, obat, diet, serta cara mengontrol dan mencegahnya di Hello Sehat. Banjarmasin Post menyajikan berita terkini banjarmasin, Indonesia, epaper dan Pengerjaan siring di Jalan Pasar Pagi (muara Kelayan) Banjarmasin atau dikenal pasar. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Harga ikan kembung banjar lebih murah dari pada ikan kembung layang.