Recipe: Yummy Siomay Ayam Udang Sayur

Siomay Ayam Udang Sayur.

You can have Siomay Ayam Udang Sayur using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Siomay Ayam Udang Sayur

1. It's 200 gram of ayam fillet (blender/giling).
2. You need 100 gram of udang (cacah).
3. Prepare 1 butir of telur.
4. It's 3 sdm of kanji.
5. It's 1 sdm of terigu.
6. It's 2 siung of bawang putih (parut).
7. It's 1 buah of wortel kecil (parut).
8. Prepare 2 batang of daun pre (iris).
9. You need Secukupnya of gula, garam, kaldu jamur, saos tiram.
10. You need Secukupnya of kulit pangsit.
11. It's of Kuah :.
12. Prepare 800 ml of air.
13. It's 1 batang of daun pre (iris).
14. It's 1 sdt of garam.
15. It's 1 sdt of gula.
16. Prepare Secukupnya of kaldu jamur.
17. You need Secukupnya of merica bubuk.
18. It's Secukupnya of bawang merah dan bawang putih goreng.

Siomay Ayam Udang Sayur step by step

1. Campur semua bahan sampai tercampur rata.
2. Ambil kulit pangsit, isi dengan satu sendok teh adonan siomay, lipat. Lakukan berulang yaa... Kalau kulitnya habis sedangkan adonan masih tersisa bisa dibikin bulat-bulat seperti bakso.
3. Kukus sampai matang sekitar 15 menit. Jangan lupa sarangannya dioles minyak ya biar gak lengket. Bila udah matang dan dingin bisa disimpan di kulkas untuk persediaan. Kalau mau makan tinggal dibuatin kuah.
4. Untuk bikin kuahnya rebus air sampai mendidih, lalu masukkan irisan daun pre, gula, garam, merica bubuk, siomay, dan bawang goreng. Matikan kompor.
5. Sajikan selagi hangat, bisa ditambahkan saos, kecap dan sambal.

Share :