Recipe: Perfect Ayam palekko

Ayam palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. #Nasupalekko #ayam Nasu Palekko adalah salah satu kuliner khas suku Bugis yang terbuat dari Daging Bebek yang dipotong-potong kecil seperti dicincang. Palekko bebe, ayam kampung, ayam biasa. Bila ingin merasakan pedasnya Ayam Nasu Palekko, Anda bisa mencoba resep berikut.

Nasu Palekko (Masak Palekko) Resep diadaptasikan dari resep keluarga J. Resep Coto Makassar Asli Kuah Kental. Resep Cara Membuat Bolu Peca Kue Khas Bugis Simple Lezat. You can cook Ayam palekko using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam palekko

1. You need of Bahan :.
2. It's 1/2 ekor of ayam ukuran besar (potong kecil kecil).
3. Prepare Secukupnya of jeruk nipis.
4. Prepare 3 batang of serai geprek.
5. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
6. You need Secukupnya of gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
7. You need 50 cc of air asam jawa kekentalan sedang.
8. You need secukupnya of Air bersih.
9. You need secukupnya of Minyak goreng.
10. You need of Bumbu yang dihaluskan :.
11. You need 10 siung of bawang merah.
12. It's 7 siung of bawang putih.
13. You need 20 buah of cabe rawit merah.
14. You need 3 buah of cabe keriting (tambahan saya).
15. Prepare 2 cm of jahe sejempol lengkuas.
16. You need 1 batang of serai.
17. You need Secukupnya of kunyit.

Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Resep yang tersedia adalah resep ayam indonesia, resep ayam tradisional, dan resep masakan vištienos palekko receptas, vištienos receptas, vištienos ricinos receptas, vištienos pomidorų. Ngobrol seputar resep Ayam Palekko (khas bugis) Ala mami Incess.

Ayam palekko instructions

1. Bersihkan ayam,potong potong kecil lalu perahi jeruk nipis,diamkan 20 menit,bilas,tiriskan. Siapkan bahan yang lain..
2. Rebus ayam hingga 2 kali membuang kotoran ayam. Tidak usah di ambil air kaldunya. Sisihkan..
3. Panaskan minyak goreng secukupnya,Tumis bumbu halus bersama serai geprek dan daun jeruk hingga wangi. Masukan potongan ayam,asam,dan tuangi air masak hingga potongan ayam cukup terendam..
4. Didihkan,masak dengan api sedang hingga air bumbu menyusut,beri gula garam dan kaldu bubuk,hasil akhir kekentalan bumbu sesuai selera,koreksi rasa,matikan api. Sajikan dengan nasi hangat (saya dengan kanse, mie goreng, orek tempe dan acar). Masya Allah nikmatnya 😍😍.

Assalamualaikum bun. : D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara. Cara Mudah Membuat Ayam Palekko Resep Ayam Palekko Khas Bugis Simpel Dan Praktis Gampang Bgt. Masakan dari Sulawesi Selatan, Bebek Palekko bisa jadi rekomendasi. Masakan ini cenderung pedas dengan bumbu kental ,disantap dengan nasi hangat, bikin makan siang jadi spesial.

Share :